Menu , fête de la cuisine 2010 ( Cheval blanc Westhalten )
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MENU 60 € tout compris
Amuses Bouche
Apéritif : Muscat
La Fraîcheur de Tomate et taboulé à la menthe, Brochette de Gambas
Le Filet de Cabillaud poêlé au Jus de Coquillages
L’Entrecôte de Veau, Tian de Légumes, pommes fondantes et jus aux champignons
La Terrine de Fromage au Miel du Stampf
Le Vacherin à la fraise version 2010, pétales de roses cristallisées
Café (Reck) – Digestif
Bon repas à toutes et tous !
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