Menu du jeudi gourmand 19 Novembre 2009
Amuse bouche. Muscat michel et rené Klein 2006 Le nougat de foie gras de canard. Pinot gris Koehler 2008 La brochette de gambas et filet de rouget sur un coulis de tomate à l'huile d'olive vierge. Riesling des domaines Dirler Le quasi de veau braisé au...