La dégustation de foie gras nouvelle version .

Déclinaison sur le thème du foie gras

Trois assiettes  et quatre façon différentes de cuisiner ce grand classique de la cuisine Française .







Le foie gras poché en vapeur de saison .





Le foie gras poêlé aux champignons des bois .




Le foie gras en duo cru et cuit sur tartine gourmande .




Bonne dégustation !